Kategori
Kahveye bayılıyoruz! Evde, ofiste kahve makinemiz hiç durmadan çalışıyor, değil mi? Fakat unutmamanız gereken bir şey var: Detaylı kahve makinesi temizliği! Kahve makineleri bazı temel parçalardan oluşsa ve bu parçalar ayrışıp yıkanabiliyor olsa bile, kahvenizin filtreden demliğe geçerken ardında bıraktığı…
Okumaya devam edin
Kahve içmeyi çok seviyoruz! Siz de her gün evde, ofiste defalarca kahve demliyorsunuz değil mi? Peki içerisinde lif, antioksidan gibi oldukça faydalı bileşenleri barındıran kahve posasını birçok farklı şekilde değerlendirebileceğinizi biliyor musunuz? Sizle kahve posasını değerlendirmenin etkili ve yaratıcı yollarını paylaşmak istiyoruz ve eminiz…
Okumaya devam edin
Kahve içmeyi seviyorsunuz ama kahveye bundan daha fazla mı ilgi duyuyorsunuz? Kahve hakkında bilgi edinebileceğiniz güvenilir kaynaklar mı arıyorsunuz? Bugün size kahve hakkında herşeyi öğrenebileceğiniz birkaç yayından bahsedeceğim. Fiyat ve erişilebilirlik açısından da değerlendirme yapacağım. Ayrıca bu yayınları bulabileceğiniz internet…
Okumaya devam edin
“Kahvemizi nasıl lezzetlendiririz?” diye sordum ama esasen kahve tatlandırılmaz, çünkü o kadar özel bir yapısı vardır ki başka herhangi bir tat eklemeye gerek yoktur. Peki o halde bu kahve kremaları, şurupları vs. nereden ve neden ortaya çıkmıştır? Gelin birlikte bakalım….
Okumaya devam edin
Ve beklenen gün geldi… İzmir Kahve Festivali bu haftasonu başlıyor. 13 Ekim Cuma günü saat 12:00’dan itibaren kahve kokusu deniz kokusuna karışacak. Peki siz festivale hazır mısınız? Korkmayın, hâlâ vaktiniz var. Peki festivale hazırlanmak için neler yapmalı? Festival boyunca nelere…
Okumaya devam edin
Kahve adına festival dönemi başladı. Hem İstanbul, hem Ankara, hem de İzmir’imiz de art arda kahve festivalleri var. Peki bu festivallere katılalım mı? Katılmaya değer mi? Festivalde neler var? İçeride para harcıyor muyuz? Kahveyle arası çok olmayanlara da bir şekilde…
Okumaya devam edin
Son dönemde adını sıkça duyduğunuz, hatta belki çevrenizde sıkça gördüğünüz bir kavram 3. Dalga Kahve. Ne anlama gelir hiç merak ettiniz mi? “3.dalga ne zaman geldi? 1. ve 2. dalgaya neydi ki?” diye mutlaka düşünmüşsünüzdür. Kafelerden ayrışmak için bazı kahvecilerin…
Okumaya devam edin
İyi kahveden nasıl anlarsınız? Kokusundan mı, tadından mı, renginden mi yoksa markasından mı? Herkesin muhakkak farklı bir cevabı vardır. Tamamıyla kişisel bir tercih olan kahve, binbir çeşidiyle damaklarımızı büyülüyor. Peki, bu eşsiz büyünün mimarlarının hangi karışımlardan oluştuğunu incelemeye ne dersiniz?…
Okumaya devam edin
“Gözyaşlarımdan kayıp gitti ömrüm kışa döndü gönlümdeki sevgin baharı görmedi kederli günüm acılarım elimde kaldı gramafon sustu artık şarkılarda sesim duyulmuyor hüzünlüyüm, sensizim. Bu akşam…” AYNUR AVCI “Ah o eskiler” diyen ne çok kişi vardır etrafımızda. İşin garip tarafı bu…
Okumaya devam edin
“Çayın kalabalıkla arası iyidir; muhabbeti kuvvetlidir. Oysa kahve ya yalnızlık ister ya da sevgili…” H. Babaoğlu Kahve! Hayatımızın, anılarımızın, sevincimizin, üzüntümüzün, heyecanımızın en bilindik şahidi. Dostla açılan sımsıcak sohbetin yakın gözlemcisi. ‘Ne çıkarsa bahtına’ cümleleriyle başlayan ‘Adında A harfi var’…
Okumaya devam edin
© 2016 Kahve Kadın Kitap
Her hakkı saklıdır.
